12月2日のヒルナンデスでは、簡単アイラップレシピとして、焼かずにポリ袋でハンバーグの作り方を教えてくれました。
ポリ袋でハンバーグのレシピ
ポリ袋を使って混ぜて成形し、そのまま湯煎で加熱する、洗い物が少なく手軽に作れるハンバーグです。チーズとコーンが入ったハンバーグに、トマトとケチャップのソースが絡みます。
📝 材料（2人分）
＜ハンバーグの具材＞
- 合いびき肉: 200g
- コーン: 大さじ4
- ピザ用チーズ: 40g
- パン粉: 大さじ4
- 塩: 少々
- こしょう: 少々
＜ソース・その他＞
- ミニトマト: 8個
- ケチャップ: 大さじ2
- 顆粒コンソメ: 小さじ1/2
👨🍳 作り方
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【肉ダネを混ぜる】
ポリ袋に合いびき肉、パン粉、塩、こしょう、コーンを入れる。袋に空気を含んで口を閉じ、袋を振って全体が均一になるまで混ぜる。 -
【チーズを包む】
全体が混ざったら、袋の中で肉ダネを半分に分け、それぞれに真ん中にくぼみをつけてチーズ（20gずつ）を乗せる。袋を使ってチーズを肉ダネでしっかりと包み、2つのハンバーグを作る。 -
【ソースとセット】
(2)のハンバーグと同じ袋の中に、ケチャップ、顆粒コンソメ、ミニトマトを加え、袋の上の方で空気が残らないように口を縛る。 -
【加熱】
耐熱皿を入れた鍋に湯を沸かし、(3)の袋を沈めて20分加熱する。 -
【完成】
火が通ったら、皿に盛り付けて完成。
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